• Wie zijn wij?
  • Blog
  • D.I.Y.
  • Recepten
  • Quotes
    • de Tealight
    • a Wonderful bag
    • HUG a BAG
    • Hand lettered Manifesto
    • Wenskaarten
    • Bestempelde posters
    • Logo's
    • Daydreaming... fotoserie
    • Trouwkaarten
  • Media
  • Webshop
    • Astrid
    • Linda
  • Contact
Menu

No Ordinary Tales

Street Address
Rotterdam
Phone Number

Your Custom Text Here

No Ordinary Tales

  • Wie zijn wij?
  • Blog
  • D.I.Y.
  • Recepten
  • Quotes
  • N*O*T Producten
    • de Tealight
    • a Wonderful bag
    • HUG a BAG
    • Hand lettered Manifesto
    • Wenskaarten
    • Bestempelde posters
    • Logo's
    • Daydreaming... fotoserie
    • Trouwkaarten
  • Media
  • Webshop
  • Individueel werk
    • Astrid
    • Linda
  • Contact

Recipe: Romige pasta met champignons

April 16, 2015 No Ordinary Tales

Wie houdt er nu niet van een lekker bord pasta? Wij zijn fan van vele pastagerechten en proberen graag nieuwe recepten uit! We weten dat pasta niet het meest gezonde diner is, maar zo af en toe moet het kunnen.

Vaak als ik (Astrid) op visite ga bij Linda in Rotterdam eten we een hapje buiten de deur, soms uitgebreid en soms een snelle hap. Zo hebben we een tijdje geleden bij Vapiano gegeten. Voor wie het niet kent, het is eigenlijk een soort van 'fast food' maar dan Italian style met lekkere pasta gerechten en pizza's. Een keer nam ik de Pasta Crema di Fungi, een lekkere pasta met paddenstoelen. Dit gerecht bevalt eigenlijk zo goed dat ik hem thuis ook gecreëerd heb.
Vandaag het recept geïnspireerd op de Pasta Crema di Fungi!

Benieuwd naar Vapiano neem dan een kijkje op hun website en zie waar ze nog meer zitten!

Who doesn't just love pasta? We are big fans of pasta and love to try new recipes. We know that pasta is not the most healthy diner you can eat, but sometimes you just have to.

Often when I (Astrid) visit Linda in Rotterdam we like to go out for diner or just a quick bite to eat. A little while ago we visited Vapiano, a sort of 'fast food' Italian style restaurant where they serve nice pasta and also pizza. One time I went for a Pasta Crema di Fungi, a lovely pasta dish with mushrooms. This tasted so good I decided to try this at home. So today I present to you Creamy Pasta with Mushrooms.

Take a look on their website if you want to see Vapiano for yourself or what the serve.

Ingrediënten voor 2 porties:

- 1 à 2 teentjes knoflook, fijngesneden.
- 1 sjalotje, fijngesneden.
- 200 gram paddenstoelenmelange, grof gesneden.
- 200 gram volkoren pasta.
- stukje rode peper, fijngesneden.
- peterselie, fijngesneden.
- kleine bekertje slagroom.
- 100 ml witte wijn.
- olijfolie.
- parmezaanse kaas, geraspt.
- peper en zout.
- eventueel bouillonblokje.

Breng in een pan water aan de kook, eventueel met een bouillonblokje en voeg zodra het water kookt de pasta toe. Kook deze zoals de verpakking aangeeft.

Als de pasta in de pan zit bak je in een andere pan de champignons in wat olijfolie. Wanneer deze bijna klaar zijn voeg je de knoflook, ui en peper toe. Fruit deze mee tot ze mooi zacht zijn. Voeg daarna de wijn toe en laat een deel verdampen. Ondertussen zal de pasta gaar zijn, giet deze af en bewaar het in de pan met de deksel erop.

Wanneer de wijn voor een deel verdampt is voeg je een goede scheut slagroom toe samen met wat peterselie. Voeg eventueel meer slagroom toe als de saus te dik wordt. Maak op smaak met zout en peper. Zelf heb ik een stukje van een kippenbouillonblok erbij verkruimeld voor extra smaak, laat dan eventueel het zout weg.

Is het lekker op smaak? Voeg dan de pasta toe en roer even om zodat de pasta ook lekker in de saus zit. Maak het gerecht af met wat peterselie en parmezaanse kaas.

Eet smakelijk!

Follow
In recepten Tags recepten, recept, recipes, recipe, koken, cooking, gerecht, dish, pasta, lekker, yummy
← Poster voor Hi! Tea?My dog wears it better than me #54 →

Welkom op onze blog!

Hier vind je allerlei creatieve ideeën: DIY's, recepten, reviews en producten van ons.
Veel plezier met kijken en laat gerust een comment achter.

Alle foto's op deze website zijn door ons gemaakt. Als je er een wilt gebruiken dan mag dat maar vermeld No Ordinary Tales er wel bij. En we zouden het op prijs stellen als je ons in een email laat weten waarvoor je het gebruikt.

HELP! Weet iemand hoe ik illustraties goed kan inscannen zonder dat het contrast zo hoog wordt? De achtergrond wordt helemaal wit en het contrast van de illustratie is ook niet zo mooi 🤔. Scan nu met 600 dpi... .
.
.
#illustratie #illustration #moving #verhuizen #helpme #drawing #car #illustrations #carspotting #movinghouse #drawings #draw #card #kaartje #verhuiskaart #handmade #digitizing #vroomvroom #blog #handdrawn #instadraw #tekening #illustreren #hellup #sendacard #echtepostiszoveelleuker #echtepost
Een heerlijk rustig weekend en een goed moment om eens inspiratie op te doen voor ons nieuwe huisje! Daar hoort een goede snack bij, de linzenchipjes van @leev.nu zijn verrassend lekker 😁.
.
.
.
#oerrr #Leevnu #Beleevoerrr #Mijnleevstijl #linzen #lentils #relaxing #inspiration #inspire #saturday #weekend #chips #healthy #healthysnacks #uitpaulineskeuken #magazines #interieurinspiratie #interiorinspo #moving #teatime #vtwonen #inspiratie #weekendvibes #bluewall #lookingforinspiration
A lovely lunch today!

Een heerlijke pompoenspread op de crackers van @leev.nu! Recept staat nu online op de blog! Dit is de derde opdracht van @fansquare_nl ism @uitpaulineskeuken en Leev!

#recept #recipe #lunch #breakfast #crackers #vega #vegan #pumpkin #spread #food #foody #foodstagram #healthy #healthyfood #pumpkinspread #autumn #fall #herfst #pompoenspread #vega #gezond #delicious #inspiration #inspire #foodie #energy #
Saturday the perfect day to relax with a good book and a delicious snack!

Vandaag een lekker tussendoortje gemaakt met Oerrrkoek van @leev.nu en omdat het weekend is heb ik deze extra feestelijk gemaakt! 
#Leevnu #Beleevoerrr #Mijnleevstijl
Doordeweeks neem ik geen tijd om uitgebreid te ontbijten, in het weekend daarentegen... Vandaag op het menu een smoothiebowl met een knipoog naar de zomer! Recept komt van de week op de blog!
A review of the photobook I’ve made with @fotofabrieknl is now online on the blog. A little hint: I am really happy with it 😄.
A few of my favorite things @showupevent! 
Hopelijk krijg ik vanavond het eerste deel van de post af...
This week I fell in love with #gazpacho. Such a summery and delicious dish! Recipe on the blog.

#recept #blog #inspiration #recipe #soup #summer #summerrecipes #delicous #tasty #healthyfood #vega #vegetarianrecipes #lekker #blogging #interiordesign #interior #bloginspiration  #vegetarian #gerecht #yummy #denbosch #weekend #foodspiration #food #foodporn #foodie
Ice Cream cones @catering_by_lavie! They are so delicious ☺️
BlogSociety